台南市中西區｜大溝乾麵

餛飩麵大碗很大碗 餛飩好吃多顆 還有麻醬麵很讚 免費的湯有紅蘿蔔跟白菜頭 滷味便宜 兩個人吃140 真的很推薦 店家佛心來的

老媽指名要吃的古早味。 麵條是意麵，細卷帶一點點韌勁。 價格非常實在，環境也相當樸素簡單。 湯要自己盛，不限量，開心喝。 特別喜歡的是碗與筷子是不鏽鋼的（對我就是討厭塑膠），可以安心食用熱菜熱麵，很加分～ 點了榨菜肉絲乾麵，老闆有點驚訝，經過家人的科普後才發現原來榨菜肉絲應該要吃湯的？！（不知道北部有這樣的規矩否？） 榨菜不酸主要是鹹香味，比一般的粗一些，拌在麵裡不會過鹹可以當配菜吃，換換口味，比單純吃乾麵有趣。 滷味有點鹹。 辣椒醬真的沒開玩笑，香辣過癮，使用時要謹慎，它不是鹹辣，不是甜辣，是極度真實的香辣。 這家店的風味不會甜甜鹹鹹，專一且自然樸實，與裝潢外表一致，童叟無欺，一目了然的真誠。 四人吃了210元，震驚。（一大碗乾麵一小碗湯麵一大碗麻醬麵一小碗榨菜肉絲麵一盤滷味） 佛心店家。

其實我很喜歡嘗試街邊小吃麵攤，CP高能夠填飽肚子，畢竟不是大魚大肉何必高標去看待呢！ 加上這樣的價錢在台北真的少之又少， 環境不是最乾淨，但小菜滷味都有吸滿滷汁，加上有免費提供的大骨菜頭湯，口感真的是台南系！ 如果想要填飽小肚可以吃吃看😊