台南市南區｜亞治麵店

50%文青風+50%古早味 舒適用餐環境，乾淨衛生的工作台 成功轉型讓老顧客也喜歡，真的是很不簡單 原本只有豬油拌麵、麻醬兩個口味 現在多一個沙茶口味，我下次要來試試 不得不說，麼麻醬麵很特別 基本上就是麻醬+肉燥 再加上蒜頭，還有一些榨菜 因為是從國中就吃到 一度以爲麻醬麵就是要這樣的配置 長大之後才知道，麻醬麵就是麻醬跟肉燥 滷味的味道一絕 有洞洞的豆乾，在外面不常見 豬耳朵、豬頭皮這類的加上薑絲跟蒜頭 真的是超搭的 現在生意非常好，所以位置相對不太夠 菜市場旁的店家就是這樣，大家併著吃 吃完會稍坐一下下，馬上讓下一組人坐下來吃 旁邊的咖啡也很有名 不過我沒有在喝咖啡的 有興趣的朋友可以自己參考

樸實的好味道。 麻醬麵也有放一些蒜頭， 滷味旁也會放薑、蔥、蒜， 蠻不錯的！

40年老店重新開幕環境比以前感覺肉燥還是好吃