花蓮縣玉里鎮｜吳媽媽美食

到富里參觀稻草藝術節，回壽豐路上想起玉里麺十分有名，決定一探究竟，車由台九彎進玉里市區，路口一棵盛開櫻花樹，驚喜。 看到50年老店及簡陋餐廳就覺得應該不差（經驗告訴我，裝修簡單略帶老舊，味道應該不錯）決定一試！ 1.鹵花生/麻辣粉肝：驚豔，花生鹵的軟爛恰到好處，五香味足，粉肝麻辣夠勁，口感不柴！大推。 2.鹵豬頭肉/豬舌：中規中矩吧。 3.主角“玉里麺”亁拌：驚豔，三片白煮裡脊肉薄片，撲鼻油蔥香，鹹甜適中鹵汁…久違古早味！幾乎台灣各地的麺店已經忽略了切仔麺、陽春麺上面的幾片瘦肉或是紅糟肉的重要性了，可惜啊~這是古早麺店老闆對勞苦大眾的一份體貼啊~ 4.肉羹：驚豔，肉就是肉，不加魚漿，柴魚湯頭讚，再次嚐到古早味。 5.清燉牛肉麺：驚豔，絕對不輸孫叔叔，而且價位還親民，100元，2大塊帶骨牛肋排，湯頭濃郁牛肉香，麵條Q彈，。大推！ 在花蓮近2年，難得碰到吃了還會再願意回顧的小吃店！

環境乾淨舒服，餐點名副其實的很美味

二訪吳媽媽玉里麵，上次去吳媽媽還熱心跟我們說可以去南安瀑布走走，衝著吳媽媽的熱情與熱心再度二訪，東西還是依然好吃，辣椒也一樣超讚，只是要結帳的時候，我知道很忙，我也沒有要催促的意思，我們也很願意等，但應該是吳媽媽的家人吧，直接吼我們要先送餐啊怎麼要先買單⋯我也不知道是不是在兇我，但真的還是嚇到了，但我知道忙下來可能也不是故意的，還是為了吳媽媽給滿分！