台東縣台東市｜九格浪 原住民風味餐

店家位在台東台東市文昌路上鄰近台東車站，店家有附設停車場，需左轉興盛路的右手邊就有廣大的停車場。店內用餐空間還蠻大的，幾乎都是大圓桌，或是大方桌，有些區域是包廂。感覺蠻多團客來這裡用餐的，但店家也會接散客。店員服務態度很好，餐後結帳。 店家提供美味的原住民風味餐，來這裡必吃原住民的粽子阿粨，是以假酸漿葉包裹小米與豬肉製成，假酸漿葉因為富含大量植物纖維，所以與秒以一起吃不會脹氣，來帶有淡淡的特殊香氣，裡面的豬肉軟嫩不乾澀，整體味道非常棒。烤魚也是不錯的選擇，以鹽封的方式將魚的肉汁所在其中，魚肉吃起來帶有一點點鹹味，鮮嫩多汁沒有土味。雨來菇也是必點的菜色，是只有雨季過後才會冒出頭，無法人工培育的藻類，搭著蛋一起炒，吃起來鹹香夠味，非常下飯。鬼頭刀魚柳則是以鹽酥的方式烹調，外表吃起來酥脆不油膩，內裡鮮嫩。招牌蛋就是蛋中蛋，是在雞蛋之中加入了魚卵，吃起來除了有雞蛋的香氣之外，還有淡淡的鮮味，也是蠻特別的。 店家提供道地的原住民美食，食材新鮮、選擇多元、價格實惠，而且鄰近台東火車站還有附設停車場交通方便，另外，隔壁就是台東名產地瓜酥名店，要買伴手禮也很方便。店家服務態度佳，上菜迅速。如果來到台東想吃原住民料理，非常推薦可以來這裡嚐嚐。 #letsguide #佐佐黃的美食玩樂評鑑 #zuozuohuang

烤雞兩吃超讚！烤雞皮酥脆肉Q彈，剝好的肉站胡椒粉品嚐，雞身煮金針湯非常溫潤（還有枸杞、木耳、長壽菜、些許菇）！芹菜山豬肉調味有驚艷又香又涮嘴，招牌蛋外酥內軟，三杯中卷口感軟嫩，生菜鹹豬肉跟野菜比較普通，整體上菜滿快的又好吃！小米粽好吃但份量少吃個味道而已。

鄰近台東新站，新站周邊也越來越熱絡，有許多民宿，這間店也是民宿老闆都會推薦的店。 推薦鹽烤魚，是大隻的吳郭魚，外面塗滿鹽做燒烤，皮不能吃，但肉質鮮美，鹽烤把湯汁都鎖在魚肉中。 烤肉味道不錯，有附上生菜可供包肉，還有醋風味的沾料，味道獨特。 馬告蝦是炸的，吃起來同樣肉質鮮嫩，也可以帶殼咬下，酥酥脆脆。