新竹縣新埔鎮｜傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔煎 肉圓）

店內環境乾淨又舒適，老闆人超nice👍 很喜歡他們的大腸麵線，大腸滷的很入味（老饕等級），再點上一份蚵仔煎，蚵仔超大顆，而且老闆煎的非常酥脆！ 先生喜歡吃他們的滷肉飯再加一顆半熟荷包蛋，滑順的口感真的會忍不住一口接一口，連我不敢吃肥肉的人也忍不住🤣 然後很重要 很重要一定要點一份他們的「招牌臭豆腐」，聽說是天然素食發酵，搭配老闆自製的泡菜，真的絕配！每次經過，都一定要特別繞去外帶一份，不然對不起自己🥰

朋友們，多久沒吃到煎的酥酥脆脆的煎了！從第一口到最後保持酥脆的煎，簡直把我感動哭了😭，太好吃了

特地騎車將近30分鐘的時間只為了吃他們家的臭豆腐🤩(可惜沒拍到照片🥲) 臭豆腐超好吃的大推👍屬於酥酥軟軟的口感 配上泡菜一級棒🥹沾辣椒醬也很適合喲 不會辣比較像是豆瓣醬完完全全超級搭 另外也很推大腸麵線.抹茶豆乳 豆乳系列非常的濃郁且只有微糖 很好喝❤️