新竹縣北埔鄉｜哈客愛北埔擂茶（假日攤位）

假日帶小女兒去走走放放電 巧遇試喝擂茶活動 哈客愛擂茶真的好喝 擂茶有什麼好處？ 有句客家諺語：「每天三碗擂茶、保您活到九十八」擂茶是具有生津止渴、去疲解熱療效的一種飲食，因客家人多處於崇山峻嶺、多瘴癘之氣的環境，擂茶的文化主要由客家人傳承下來。 現代的擂茶含研磨成末的綠茶，富含維他命 C，另外添加花生、芝麻等高營養單位的堅果，容易吸收，就現代觀點而言是相當健康、有機的飲食。 茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉飲用。擂茶能解渴、充飢，亦可當做養生飲料。 飲用擂茶的注意事項 1.由於擂茶富含多種豆類、五穀茶糧、堅果與綠茶，富含高纖維，對腸胃道的蠕動是好的，但也因內含豆類，故對於腸胃功能不好或有脹氣時，建議暫時酌量飲用。 2.擂茶中綠茶含少量咖啡因的成份，有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的孕婦及孩童，建議避免或減少含咖啡因飲品的飲用。 擂茶的保存方式： 研磨好的擂茶粉，保存在一般夾鏈袋，由於台灣氣候潮濕，開封後盡可能將空氣擠出，常溫保存約兩個月，盡快食用完畢。只要花點時間預先製作，就可以一次為自己準備數天份的擂茶，非常經濟和健康！

之前來北埔都喝39號 但自從哈客愛出現後就變心了 哈客愛的擂茶濃度比39號高出許多 且服務態度也更勝39號

一杯50元 這家的試喝起來比較濃 冰擂茶除本身茶香外 還有穀粒加上碎冰的口感 來北埔值得一試 但因為比較濃厚 建議冰涼時儘早飲用完畢