新竹縣北埔鄉｜客家本色私房料理

北埔兩家胡椒鴨，媳婦與公公的戰爭。 我朋友說來竹東，總該帶點伴手回家吧！走，我們去北埔買胡椒鴨。車上我朋友開始講故事，從前從前，有個媳婦有一個手藝就是胡椒鴨，非常好吃， 於是就放到公公開的客家菜餐廳裡的菜單，最後成了招牌菜，每桌必點的主菜。 後來媳婦的老公過世，公公跟媳婦處不來吵架分家，媳婦就在隔壁開了一家店專賣胡椒鴨外帶。 我這朋友吃了他們兩家的胡椒鴨，還是覺得公公的鴨子比較入味，最重要的是這家餐廳很便宜，一桌菜可以13個人吃飽，只要3000元，鴨子本來一隻500元，漲到700元，那一桌包括一隻鴨子的桌菜到現在還是3000元，沒有漲價。 說著說著，我們到了北埔國小，看到了餐廳，叫做客家本色，胡椒鴨外帶分為冷凍、熱鴨兩種，看你回家的車程與時間決定。 買完鴨後，隔兩家門店就是朋友說的媳婦開的胡椒鴨，叫做甘姐胡椒鴨，這是創始店！ 我也想知道，這兩家的胡椒鴨哪一家好吃，有買過的朋友歡迎評價。

相當優質的客家菜店家，每一道菜都吃吃的出店家的用心。雖不是什麼名貴大菜，但是能把一般常見的菜餚煮出最恰當最合適的味道必定是下過一番功夫，非常推薦前來一訪。

必須給五星好評！ 整桌菜的CP值很高 口味道地外加份量十足 上菜節奏很快 入座10-15分鐘內菜就上齊了 價格分2500-5000不等 (一桌10人的份量） 絕對值得二訪！ 更多新竹美食歡迎關注我👇👇 食間旅人 IG: millerfoodie_0506