台東縣太麻里鄉｜芙瀨實驗廚房

多良遊一定要來吃芙瀨～ 採用原住民傳統食材設計的菜色 每一道還很貼心詳細介紹👍🏻 搭配海景讓人放鬆舒適

在知名台東景點多良火車站上方的瀧部落內，原先打算開車上山，沒想到前些日子大雨路斷了!!!真的要爬山上餐廳了，對於都市沒在運動的上班族來說有點辛苦，不過還是成功順利的上山了。 餐廳的上方有個大平台可以看海景，從山上往下看更漂亮呢，如果再涼爽一點肯定會更舒服!!!餐廳有兩個包廂，最多可以塞4～6人，是一起共食的，會有食物介紹說明，還蠻有趣的。 本次餐期的食物： 1. 餐前麵包：紅藜全麥麵包(抹醬：苦花魚沾醬) 2. 前菜：台灣禿頭鯊凍(洋蔥、辣椒湯、醋、蒜) 3. 例湯：南瓜牛濃湯(蝸牛、在地南瓜、尖洋蔥、馬告) 4. 3D燉飯：遙遙飯(水果高湯、野菜、山萵苣、芥菜、赤蔥) 5. 主菜：豆乳醃燻豬肋排(水果高湯孜然粉、月桃、萬壽菊)海邊的木頭比較適合煙燻，比較好用 6. 甜點：火龍果冰淇淋(奇異果&洛神&米香&煙燻釋迦&花生) 月桃花果醬 7. 水果：大木釋迦 飲品： 水果水、洛神氣泡水、紅茶(山芙蓉) 水果(蘋果、蜂蜜檸檬、百香果)氣泡水

餐點超有特色，配上絕美海景 非常享受