南投縣水里鄉｜丹姐的50年代私房菜

豬腳真的好吃，連骨頭都可以輕鬆咬爛吞下，甘蔗筍口味不鹹，好美味，是媽媽的最愛。 老闆娘人親切還招待我們泡菜。

衝著這道花生化骨豬腳來的 連骨頭都可以吃下肚的豬腳❗️ 化骨豬腳真的是輕咬骨頭就化為粉末 豬腳燉到這種程度 還帶有黏嘴唇的膠質 將花生和滷汁拌飯滿分💯 恰查某煎蛋像烘蛋口感 裡面蓬鬆軟嫩厚厚蛋感 古早味菜尾湯通常在傳統辦桌才會看到 料豐富口味像清淡版佛跳牆 是不少人懷念的好味道 還有必吃的米香花生糖！ 花生比例多又大顆又香 花生好不好吃真的差很多 感覺他們花生很用心🥺 米香香脆搭上濃郁花生仁買尬 買回家人人稱讚吃不停

口味菜色在地特別 好吃又不貴 老闆娘親切並且喜歡分享烹調 豬腳真的是連骨頭都要灰化了，很特別 招牌母子湯順口不油膩