台中市新社區｜新社頭嵙山香菇

我們12人吃3000元的老闆娘配餐。吃的很飽，東西也有一般團餐的水準，特色是菜新鮮。今天生意好，菜都上一半，飯🍚才上桌，而且急著上桌，還沒悶透，讓我期待的肉燥飯打了折扣，傷心。但是闆娘一再表明歉意，還送親手製作的冬瓜檸檬茶，超級客服，讓人要扣的一顆星星就留住了。 推薦： 素棒棒腿 百香果豆腐 滷豬腳 菇類的菜蠻鮮甜 吳郭魚兩吃（紅燒+炸魚片） 停車空間不足，移車時一定要特別小心。 團體聚餐有兩圓桌，這個部份闆娘似乎原本要安排我們坐圓桌，但有1⃣️個團體從10點到我們12:30都沒離開，闆娘就不能安排。其實假日可以考慮約定用餐時間，醜話講前面，超過時間就是理虧的人，團體知道有用餐時間限制也會互相提醒和制約。當然囉，有約定的時間，廚房紀律就很重要，假日可以考慮減少種類，並事先訂好餐點內容，如果有一半是事先準備好的；如紅燒豬腳之類，出餐就可以有紀律。

參觀完花毯節，到新社頭嵙山香菇餐廳吃午餐，來新社就是要吃香菇，新社的香菇就是新鮮又好吃，這家餐廳的香菇料理真好吃，還剛好有現摘的香菇及黑木耳，香菇又大又厚，黑木耳好大一朵，一斤都100元，當下買了好幾斤。

炸香菇種類超豐富，各式熱炒口味也相當美味，配上滿滿香菇的熱湯，吃的很滿足！