屏東縣恆春鎮｜本氣食堂

沒有雷的店，旅途中臨時找到的店，在炎熱的中午悠閒的吃飯覺得很開心！ ▲大根煮燉雞：超好吃XD鹹淡適中非常開胃，蘿蔔燉的非常入味，雞肉有先煎過，香氣十足，小孩一個人整份吃光光 ▲味噌生鮪魚湯泡飯：熱湯是淡淡柴魚高湯，是較為清淡的口味，但生鮪魚有稍微用味噌醃漬，整體口感很清爽！ ▲微辣豆乳坦坦烏龍麵：這個真的太好吃了！太好吃了！太好吃了！本來以為會有濃郁的豆漿味有點擔心(個人不愛豆漿)，湯頭屬於但只有淡淡豆味，微辣豆醬拌在一起真的是很特別的口感，湯頭略帶稠感，介於湯汁跟拌飯肉醬之間的口感，烏龍麵也很Q，是第一次吃到的美味口感～～推薦！！ ▲套餐的沙拉跟小菜品質都很棒，清爽開胃～～ 整體來說用餐體驗很棒~~~人多的時候需要稍後，但店家在入座前就會先告知，這點很棒，等待是值得的！推薦路過的旅人可以試試看！

#恆春最讚寵物友善居酒屋選擇！ 本氣食堂是我在恆春愛上的第一間餐廳 每個跟我熟識的同事或到訪恆春的朋友 都一定被我帶去認識本氣 起初與本氣相識 是因租屋離本氣走路大約僅 3分鐘 那時候我幾乎一週平均吃三次本氣 而本氣之所以能這麼抓住我的胃 是因店內有「漬蛋黃拌飯」的存在 這道料理精髓在於用本氣燒肉醬醃過的蛋黃 醃漬過後的蛋黃 質地很似膏狀 用力拌入淋上特殊醬的白飯裡 每一口都吃得到本氣魂 就是本氣專屬的味道 再來是我在吃過最好吃的唐揚雞 「南蠻炸雞」 南蠻炸雞其實就是附上本氣自製塔塔醬的招牌唐揚雞 本氣塔塔醬的酸甜 甜大於酸 是我很喜歡的甜度 裡面還有拌入像蒟蒻的QQ小方塊 唐揚雞炸的非常香 重點是完整保留了雞肉的嫩與鮮甜的雞汁 我都是搭著漬蛋黃拌飯一起吃 真的是很享受的搭配 然後是本氣暖暖的湯——「來一碗簡單的湯」 這菜名太謙虛了 一點都不簡單 雖然湯的口味常常在變換 但每次勿都很好喝 有時候是蔬菜豆腐湯（有加小魚乾) 有時候湯的最上面會放一塊生魚肉 有時候是兩來菇嫩雞肉湯 我最喜歡最後一種！ 而本氣畢竟是居酒屋 當然少不了夜裡的招牌——各式串燒 我最常點「雞腿肉」 本氣的雞肉就如我上面所描述的 真的處理的好 不僅肉非常嫩、鮮甜 而且每一口都吃得到保留下來的雞汁 這次我們新點了一個 「味噌小黃瓜」 味噌醬調製的很令人驚艷 微辣的味噌醬裡還吃得到碎豬肉 淋在川燙過後的清脆小黃瓜上十分提味 味噌醬搭著白飯一起吃也好好吃！

沒想到來到恆春也有這麼有特色日式餐廳 料理都不錯吃 價位也蠻合理的 沒有收服務費。 當天用餐是週五晚上 而且外面下著大雨 很幸運的直接進場 炸豬排也很好吃😋 當天看了很多都想吃 但又想留胃 給恆春的其他美食 店員很和藹 雖然沒什麼聊到天🤣 座位也偏少 有桌子椅子區 也有和式區 坐著用餐 本人肚子較大 坐著蠻不舒服的😆 有機會下恆春一定會在吃一番～收藏