屏東縣恆春鎮｜阿三哥海產店

非常好吃！ 有特別食材！ 問屏東當地的朋友到哪吃海產 他們都說到阿三哥這 當地漁民一些漁獲都會到這 非常新鮮還有特別少見的海鮮 這次兩個人吃了： 清蒸石頭魚*1 （$3190）秤重的 石頭魚是具有神經毒的魚要經過特別處理 煮熟後將毒刺去除後牠的肉就無毒可以放心食用 牠們生長在礁石有皮有這相同的花紋吃起來帶著淡淡的苦味QQ的有滿滿的角質（皮吃起來有點像石斑） 肉質鮮甜有Q度非常好吃！ 清燙鴛鴦螺（$1500） 切片搭配五味醬 口感微脆有嚼勁吃起來非常鮮美爽口 喜歡咬東西的口感控一定要嘗試 雖有五味醬但我都直接吃 螺本身新鮮現殺超好吃！ 蒜炒雨來菇（$忘了） 這家雨來菇是炒乾的大蒜的香氣蓋掉雨來菇的腥味 非常下飯這道出菜快（白飯吃到飽） 現炸鬼頭刀魚卵（$忘了） 鬼頭刀魚卵夾被炸到開花 粒粒分明的口感吃起來很爽 這餐四道菜因為吃了特殊食材共$4970 特殊食材需要處理時間上菜較慢 非常好吃滿足廚師非常會炒 完全符合饕客的胃口

誠實阿恩美食日誌Ig: food_monsn ❗️必須一次點完所有菜❗️ （服務有點冷淡，但不影響菜色好吃） ✅蛋炒雨來菇：大火炒過讓雨來菇有濃厚的鍋氣，很有快炒的風格，下飯神器！ ✅炒海瓜子：有鹹有下飯 ✅酥炸花枝丸：很大顆很鮮！（一個人可以吃兩顆） ✅鹽酥系列都很優秀 鹽酥透抽：上菜時不太熱，新鮮！ 鹽酥龍珠：很Q很大顆很下飯！ ✅清蒸石斑：肉質很嫩，用蒜頭、洋蔥熬魚，洋蔥味不重（害怕的人可以試試看） ✅蒜蓉龍蝦：超香！！ 龍蝦底下有粉絲，吸滿蒜蓉精華，超好吃！ （今天這頓吃完4160元，很飽，供參考） （店家沒有供應汽水，古早味紅茶推薦好喝，白飯吃到飽）

造訪多次、料理份量多、價格合理、醬汁會收乾、不是隨便炒炒的、所以香氣很足！會一直想念的好滋味