花蓮縣豐濱鄉｜里艾廚房

推薦指數😍😍😍😍😍 餐點品味😍😍😍😍😍 價格公道😍😍😍😍🫥 店家環境😍😍😍😍😍 服務品質😍😍😍😍😍 當我們決定前往花蓮的里艾餐廳，我們完全沒有預期到會有如此美妙的用餐體驗。這個餐廳簡直就是一場美食之旅，讓我感到不僅是填飽了肚子，還滿足了我的味蕾和心靈。 首先，這裡的菜單是一個完全的驚喜。沒有固定的選擇(可以選擇是否要全熟食)，完全交給廚師的創意，這樣的體驗真是令人興奮。每一道菜都是廚師的藝術品，上菜時也會又專人為我們介紹這道菜，但畢竟是無菜單料理，還是不要暴雷菜單，讓大家自寄去體驗好了!從前菜到甜點，每道菜都有其獨特的風味和驚喜元素，絕對讓人驚艷。 更令人驚喜的是，這家餐廳的用餐環境也是一大賣點。位於花蓮台11縣路邊一間看似不起眼的小房子，裡面有室內及戶外用餐區，在室內可以看主廚表演一場場美食秀，室外可以欣賞到壯觀的海景，享受大自然的美好，也不會覺得太熱。用餐環境舒適，服務周到，為整個用餐體驗增色不少。 此外，工作人員也值得稱讚。他們對每道菜的介紹充滿熱情，讓我們更了解菜品的來歷和製作過程。他們的專業知識和友好態度讓整個用餐過程更加愉快。 總之，這家餐廳在花蓮絕對是一個不可錯過的用餐選擇。如果你渴望一場美味的探險之旅，並且希望享受大自然的美景，絕對不能錯過這個地方。五顆星的推薦絕對不虛此行！

6/30（五）無菜單料理-午餐，價位$2000/人，另外有點酒精飲料set，一人加$1100。 看花甲少年趣旅行電視節目發現的店，無菜單料理，店內位置不多，務必提早預約，料理幾乎是直火方式烤，但烤的非常好，保留食物的鮮度又不過熟，魚類 龍蝦是老闆親自下海捕的，搭配餐點的白酒跟橘酒選的恰到好處，無敵海景view就不需多說了👍👍 份量十足，吃的很滿足。 午仔魚很大隻，一人一隻，烤的極好，是我吃過烤的最好的魚！ 干貝 龍蝦 蟹 生蠔 生魚片 九孔 都新鮮好吃！前菜的苦茄加店家自醃的醬絕配，很想吃第二個🤣 美中不足一點，吃到一半不知為何煙霧彌漫，不知是否抽風有問題，但員工都迅速反應開門開窗開風扇，就有點嚇到。

怕太早來會很熱，定了六點的晚餐，結果還是覺得可惜，應該早點來望海的！景色非常美，晚上室外用餐區點燈也很有氛圍，可惜蚊蟲較多，還有五彩繽紛的大蟲子⋯⋯ 用餐區佈置得非常用心，擺盤跟餐具都很有當地特色。餐點本身令人印象深刻，食材新鮮也具特點，調味簡單卻能很好襯托食材。個人最愛的出乎意料竟然是野菜！不論是沙拉還是湯，野菜本身帶點強烈的香氣都讓我欲罷不能💕推推！ P.S 今天點的酒也不錯喝～好像是叫部落特調，印象中是混了啤酒跟小米酒？🤔有點甜甜的發酵味，不會覺得酒味很濃。