台東縣關山鎮｜米舖客家小館

客家關山有不少客家人，所以也有不少客家美食。我們騎著租來的嘟嘟車沿著鄉間小路，前面有一大片荷花池塘的紅磚屋平房。 我們11點才吃完早餐咖啡加鬆餅，其實並不餓，但為了品嚐關山美食還是決定來吃午餐。 我們點了蒜炒空心菜、椒鹽蝦、九層塔煎蛋及客家小炒，關山米飯是免費供應，後悔早餐吃太飽。關山的米飯是最好吃的，搭配這些下飯的客家菜真想多吃兩碗，可惜我只有一個胃。 米客家小館，蒜炒空心菜、椒鹽蝦、九層塔煎蛋及客家小炒，炒鍋的鑊氣讓料理濃濃客家味，在盛上一碗Q彈分明的關山白米飯，很感驚喜。

1.陳年菜脯雞： 老菜脯的味道完完全全的融入了雞湯內每一口湯入喉都是老菜脯的甘甜香，再來咬上一塊煨至軟爛盡吸湯汁的軟嫩雞肉，難怪這鍋湯為店內最貴的湯品完全不為過。 2.塔香茄子： 加上滿滿的九層塔上桌前用熱油川爆，維持的茄子的軟糯口感，亮麗的紫色外衣包裹著香噴噴的茄子肉香，真的會讓不敢吃茄子的朋友一吃上癮。 3.客家控肉： 堪稱店內的招牌菜之一，刀功大小適中肥瘦剛剛好的參半甜膩適度，入口肥不爛瘦不軟的完全保有咀嚼後的控肉香氣。 4.白斬土雞： 老闆說這道雞沒有預訂吃不到，今天我們四位算非常好運。這道白斬雞從油亮的雞皮一直到最深層的白雞肉完全的吸🈵️湯汁而且連白肉的部份也非常的入味⋯⋯這應該是目前我吃過最好吃的白斬雞無例外啦！ 5.紅燒豆腐： 家常菜想做到不好吃也很困難。

行程如果住宿在關山非常建議安排到此用餐，餐點份量大，三人以上比較好點菜，都是一些傳統家常客家菜，味道很不錯，環境也算舒適，無收取服務費～