台南市中西區｜Foufou

台東令人驚艷的餐點，融入當地食材，每道餐點也很美，主廚會詳細介紹，用餐環境舒服。非常推薦來台東的人可以安排來吃，離娜路灣酒店10分鐘車程。

其實注意這間料理一段時間了，結合著在地元素與西餐融合，從以前就很嘴饞的想一嚐文化交織的味道，但一直兜不出時間親自探訪 難得這次有機會帶著好友一同前去 整體來說價格還OK，沒有到刻意專程的地步，但絕對是循經時可來造訪的好店之一 比起華麗的裝潢氣氛，這邊更有一種私家料理特地招待您的親切感 不會讓你有名店料理的禮儀拘束，讓自身與朋友更能把重點放在料理以及彼此上 說說料理部分，我不敢說每道菜都十分令人驚艷，但絕對會有幾道讓你覺得不可思議，關於味道的組合與平衡，你可以從料理本身及外觀看得出主廚的用心，簡短的設計初衷敘述，接著讓你在味蕾上從頭尋思一遍，我覺得這是令人感到神奇的點。 這次也就我跟另外一組共兩組客人，不多不少，舒適的用餐節奏，除了店址稍偏僻，我認為是一間值得探訪的店

台東非常值得一吃的小餐館 吃得到滿滿的人情味跟主廚的用心 幾乎每一道都融入台東在地的食材、原住民野菜香料、跟當天的漁獲。 氛圍也很輕鬆可愛～ 很多餐廳規矩一定都是寫給奧客看的 其實主廚蠻好相處的 以主廚一人+一位助手要顧內外場 用餐步調也不算太慢、服務也很親切 來到台東用餐就跟當地人一起放慢步調吧