桃園市新屋區｜友福花園農莊

位在新屋一大片農田中的友福花園農莊，佔地很廣，門口還有大型停車場。在當地是很著名的餐廳，除了提供合菜小炒之外，也提供宴席桌菜，在當地頗負盛名，據說附近的人辧婚宴都指定來這裡，因為菜色好吃價格又實惠。老闆透露，菜要好吃沒有其他撇步，就是用好的食材，不需要過度烹調，就可以吃到最棒的味道，所以在客家餐廳裡少見還設有活水魚缸來養魚，就是老闆在細微處的講究，難怪這裡多年來都是得到認證的美味客家餐廳。 這裡的招牌必點菜色就是鵝肉，老闆精選120天的鵝肉，以最呈現原味的方式水煮製而成，熟度剛剛好，連鵝胸肉吃起來都甜嫩多汁，佐以獨家調配的沾醬後更是美味。 包餡的客家大湯圓也是這裡的招牌菜，餡料飽滿香氣十足，放在充滿蔥油香氣的湯頭裡一起吃，軟糯中盡是餡料的鹹香味，很是可口。 由於老闆曾在江浙館子習藝，所以在此也吃得到一些江浙口味的菜色，像是「紅燒下巴」，選用的是大頭鰱魚頭製作，濃腴的醬汁賦予鰱魚頭鹹香回甘的滋味，愛吃魚頭的人不可錯過這道。 值得一提的是這裡的「白帶魚米粉鍋」，裡頭除了炸過的白帶魚之外，還有鮮蝦、花枝、蛤蜊等海鮮，並以蛋酥提味，整個湯頭清鮮可口，一鍋就讓人大大滿足。 老闆特別推薦的是「山泉水鱸魚」，為了讓魚肉吃來更沒有土味，餐廳裡還設置了水質優良的活魚缸養著，所以只需用客家鹹冬瓜醬清蒸來呈現魚肉原本的鮮甜。

不錯好吃 但可能當時人有點多上菜有點慢 不過份量蠻多的 還不錯

每道菜都很好吃，吃飯的速度可以用秒殺來形容，因為真的是太好吃了，酥炸的有酥、軟嫩的有嫩、要辣的有辣，非常適合聚餐小酌的地方。