桃園市楊梅區｜川鼎紅麻辣鴛鴦串串香

超好吃的麻辣鍋，CP直非常高，一串才10元，下次我會再來的，很有趣的方法，是算一串10元，麻辣我點微辣但對於我已經算是很辣，味道很好，有點像是王子麵調味料的味道、有點厚切牛很不錯，很嫩！

串串在台灣比較少見，沒想到在富岡居然有一間如此地道之店。我們選的是有花椒的麻辣鍋底，因為是第一次來，不知道這裡的辣度，為了避免屁股開花，所以選了微辣，紅通通的鍋底，看起來挺嚇人，覺得選微辣是對的，不過實際嘗試之後，我想以我們的實力小辣應該沒問題。 第一輪，當然甚麼串都來一點，從中找尋喜歡的品項，後來我們都很愛羊肉串，整盤羊肉串快被我們吃完，豬大腸也很推；酸豆串肉非常解膩，肉吃膩了來串酸豆，清爽無比；牛筋也很讚，煮得軟爛軟爛，很香，但要小心沾鍋底。我們兩個人吃很飽，也才吃了73串，結帳一千出頭元，實在是物超所值，大推想嘗試串串的人來體驗。

川鼎紅位於楊梅富岡車站附近，附近很偏僻再加上疫情更顯得冷清，川鼎紅在二樓，需要走旁邊的樓梯上樓，不是吃到飽的店家，是吃多少拿多少的麻辣火鍋店，一支一支的算錢，很像迴轉涮涮鍋，肉串份量不多，但這樣可以拿很多樣，如果想大口吃肉可以點套餐，會有配好的肉盤，招牌麻辣鍋，他的辣很不台式，很有川味，很麻很辣，但又不像海底撈，他們的辣油每天都會在另外熬，好處是每天都是新鮮的，但容易每天的口感不太一樣，他的辣是會讓人上癮的辣。喜歡吃辣吃鍋吃串的朋友絕對不要錯過，地點不是鬧區有很多車可以坐，不然配酒吃更是美味。