新竹市北區｜徠食堂

價格便宜公道 生意很好 絡繹不絕 電話一直響 喜歡上這家是因為他的豬心實在是太好吃了 不會太柴 很有水分 Q彈又嫩 超愛😋 每次來肯定帶二份走 古仔肉也真的很嫩 已經快要到入口即化的境界了 老闆娘服務態度也超好 唯一覺得需要改善的大概就是 每次外帶湯 回家肯定剩半碗😂 沒有一次是整碗的哈哈哈😹 可能放的時候不能二個大碗放一起 因為一提起來 就會壓迫到 就會變形 我自己也有問題啦 每次都忘記😆

湯白麵，是我很喜歡的細麵，好吃滑順不軟爛，湯頭清爽好喝。 滷蛋真的必吃，蛋黃滷到夠味蛋白沒有鐵蛋那麼硬，很大顆才10元，超讚。 滷肉飯好吃，胡椒香點綴的很棒，不膩口。 燙青菜的分量有點少。 內用座位不多，需排隊等候。

百吃不膩的好味道 從店剛開就深深被滷肉飯給勾著魂，他的滷肉飯每一口都鹹甜、油香，配上魚鬆真的是完美，有種台南口味的feel。滷蛋是鴨蛋做的，每一口都可以吃到蛋的香氣。粉沯則是我在新竹吃到最好吃的，是屬於肉比較多的那款。 湯品類都還不錯，不過我為推牡蠣湯，牡蠣很大顆很新鮮，搭配一點酸菜的湯底，鹹香鮮的湯很讓人難以抗拒。另外很推薦他的辣椒跟蒜蓉醬，辣度普通不過香氣十足，每道料理的油蔥酥也是老闆自己炒的，格外香氣逼人。 通常七點多就會開始逐漸賣完，請要吃的早點前往，室內位子僅有6張四人桌，外面兩張雙人桌，位子不算多。 P.S.2023.05.01 價格有些許調漲，已更新菜單