苗栗縣苑裡鎮｜SUN陽光•豆花•仙草•湯圓•剉冰

觀望很久才終於踏進第一步，很多口味選擇我覺得很棒，豆漿底還可以選有糖無糖，甚至還可以選微糖真的很讚，豆花吃起來也不是突然就碎掉的那種，整個份量我覺得滿多的，比起鄰近的菜市場某知名豆花攤其實好很多，推薦可以來吃吃看

店家原名「薰の豆花」，開在苗栗市區 後來搬到苑裡街上，苑裡人有口福了！ 豆花跟料都是闆娘自己煮的，且絕不添加罐頭料！ 要知道豆花好不好吃，最基本的就是吃傳統豆花就對了！ 豆花煮得好不好？糖水甜度是否符合胃口？ 吃下來豆花口感綿密，明顯就是手工豆花，不是外面那種便宜的，真的一分錢一分貨！ 糖水不死甜，詢問闆娘後才知道都是他們自己炒糖熬製而成，難怪喝起來有種說不上來的香味，是會讓人回味無窮的！ 這間完全符合我的胃口，會讓人一吃就愛上，而且CP值很高！ 後來也陸續回訪多次，吃過菜單上各式各樣不同的餐點！ 紅豆綠豆薏仁煮得恰到好處，不會整坨爛爛的，可以明顯吃出來闆娘煮料的用心！ 芋泥芋頭很特別，是闆娘親自從芋頭開始處理，親自削皮、熬煮、打成泥，吃起來的口感就跟外面飲料店的芋泥差很多，相信有嘴巴的人都吃得出來差異！ 芋圓店家用的是大顆的芋圓，不是小芋圓！ 特別的是他們有QQ，又稱為脆圓，很少豆花店會有這項配料！ 也有賣仙草凍、燒仙草跟湯圓（似乎冬季限定？） 湯底除了糖水以外，也可以選擇鮮奶、豆漿！ 「減糖豆花」更是減肥時期必吃的豆花，湯底不是只有豆漿而已，要吃了才知道他的特別！ 有次去買的時候剛好聞到仙草的味道，隨口跟闆娘聊了一下才知道，他們的仙草凍也都是自己做的！ 完全是一間把行銷費用省起來，著重在真材實料，給客人最用心的一碗豆花的店家，每一口都能吃到闆娘慢慢手作的用心！ 回歸原點，我還是最愛傳統豆花，那綿密紮實的口感，以及香氣逼人不死甜的糖水！ 不說了，我要再去買一碗了！ 2023/10/14 今天第一次嚐到抹茶豆花，整個驚為天人！ 抹茶豆花不是每次去都有，有時候想吃的時候剛好賣完了🤣 闆娘說抹茶豆花是他們自己研發後一次一次調整比例做出來的！ 我在外面也沒有吃過抹茶豆花，覺得很新奇！ 一開始剛吃的時候覺得好像沒什麼，吃起來就跟一般豆花一樣的口感 但吃到第二口、第三口之後，會發現口腔裡有抹茶香在唇齒繚繞，忍不住會想要一口接一口的吃，結果就直接吃完，忘記拍照了……😅 如果常常吃傳統豆花吃膩了的人，可以考慮吃看看抹茶豆花，一定會一鳴驚人！

10/8晚上七點購買 豆花配豆漿（我選微糖）大豆、珍珠、蜜芋頭跟+20的芋泥球 豆花軟嫩，大碗的料很多 大豆煮得很軟爛好吃，珍珠很Q，蜜芋頭也給的很大塊但是有點偏硬，不喜歡咬大塊芋頭的人可以選擇芋泥球 芋泥球較軟，有小芋頭塊，很好吃 總體感受極佳 再訪意願高