基隆市仁愛區｜古早味麵店

夏天吃熱食必備冷氣消暑，不然胃口真的不好，這間小店有涼快的冷氣給讚👍 店內用餐，直接向闆娘點單，闆娘會請你先找座位等候，闆娘忙完前面客人的單後，會主動詢問店內的客人要吃什麼 桌面有各式調味料，以辣醬為大宗(3款)，不知道裡面是不是有基隆有名的丸進辣椒醬？ ❚ 豬肚冬粉+小魚乾辣油很香，記憶更深刻 1. 枸杞豬腦湯50元 湯頭清爽無腥味，好喝地一口接一口，豬腦吃起來和容易吃到的雞腦口感相似，也許腦的口感本身差異不大 2. 排骨麵 65元 可選陽春麵或黃麵，這次點黃麵，排骨約5-6塊，油蔥的香氣撲鼻，湯頭不油膩，比記憶中在台中吃的排骨麵美味 ❚ 原本查看這間店的Google地圖評論，都沒人介紹排骨麵，原以為很普通，吃過後，成為家人對這間店最滿意的麵食～ 3. 豬肚冬粉湯 65元 在礁溪喝過更好喝、有濃厚四神風味的豬腸湯後，這家的湯頭就被比下去了，不過整體味道仍很美味，是願意回頭成主顧的料理～ 4. 燙青菜30元 當天有大陸妹、高麗菜可選，燙青菜有肉湯的鹽水香氣，不錯吃～ 5. 豬肺(有香菜、醬油膏、辣醬) 6.腸類(有薑絲、醬油膏、辣醬) 訪問於2023.05.28(日) - 【評分標準】 5️⃣⭐️：高機率再回訪的地方 4️⃣⭐️：平均分數，但回訪優先度低

巷內不起眼的小麵店，有著傳統乾麵口味，小菜也都新鮮好吃，還有少見的豬腦湯沒吃過可嚐嚐

三代的古早味麵店 東西好吃實在，很喜歡他的豬腦湯