台中市西區｜Pasta LAbbito

義大利麵好吃！ 麵條是有點嚼勁（麵芯），而且不會有跟醬汁分開沒入味的情形。 今天點卡柏娜拉生火腿蛋汁&肉醬義大利麵，醬汁都是濃郁類型，不過即使吃到最後也不會膩。 甜點的起司慕斯佐無花果紅酒醬很特別！ 慕斯口感豐富、紅酒醬的酸搭配慕斯裡面的巧克力很好吃。 Ps.晚餐建議要加麵⋯

巷弄內一間特別的小店 重點是義大利麵跟甜點好吃到哭🤤 從店內陳設跟裝飾 可見老闆的品味也很講究 Order： 牛肝菌菇風味三種蘑菇奶油麵 佐松露醬 瑞可達起司風味慕斯 佐無花果紅酒醬 需來電預約以免向隅喔！生意很好 餐點好吃 價格又不貴 cp值很高！

·建議透過「fb或ig預約」： 店內只有老闆一人獨挑大樑，加上座位數量不多，建議提前預約，以免抵達現場後卻撲空。 （若是電話預約，可能會因為老闆正在煮麵而無法打通～） 老闆是日本人，但中文很流利，不用擔心溝通上的問題。 ·只提供「現金」支付，免服務費 ·候餐時間較長： 老闆一人分身乏術，需要花費較長的時間等候餐點。 不過店內是開放式廚房，可以直接地看見老闆烹調的過程，或是欣賞店內的擺設（很可愛！），來消磨等待的時間。 較為可惜的是，面對廚房的座位區間隔空間不大，若是隔壁桌的客人將私人物品放在地板上的話，會有出入不便的問題。 —————————————————————— ·「牛肝菌菇風味三種蘑菇奶油麵 佐松露醬 $350」： 濃稠的醬汁搭配偏細的麵條，一入口便充滿著奶味以及菇類的香氣，再搭配一旁的松露醬，口味上又會更加濃郁。 只不過吃了四五口後就會發覺，口中似乎只剩下膩口的奶味，加上配菜僅有三種蘑菇，吃到後來口味上沒有太多的變化，稍微有些可惜。 （但可能是因為第一次嘗試日式口味的義大利麵，還不習慣這種較為濃郁的調味。） 📌「瑞可達起司風味慕斯 佐無花果紅酒醬 （無酒精）$80」： 外觀雖然不太吸引人，但吃了第一口卻是驚為天人！ 慕斯滑順的口感，配上像是小時候吃的石頭巧克力（稍甜），帶有甜味的紅酒醬，以及解膩的胡桃，口味上十分平衡。 ·「香蕉磅蛋糕 $30」： 厚度偏薄，使用熟度較為成熟的香蕉、巧克力以及無花果，可以吃到整塊的香蕉，但對我來說有點太甜～