屏東縣高樹鄉｜鍾心圓-廣興客家鹹湯圓

對於 “湯圓”，多半人的印象都是吃甜的，小的不包饀的，就配甜湯；大的包饀的，內容就很多樣了，基本上就是甜的內饀，湯就可甜可淡了。 至於鹹湯圓，其實也差不多如此，小的不包饀，湯頭就可以多發揮，大的包饀，除了湯頭要表現外，內饀可也是不能馬虎，和棕子一樣，有包生饀的，有包熟饀的。 “鍾心圓”位於往賽嘉飛行場的路邊，店內寬敞明亮，販售的主食就是客家口味的乾麵和麻醬麵，以及鹹湯圓。我個人是不太愛吃鹹湯圓的，但真心推薦路過此地，千萬記得來吃上一碗，這裡的鹹湯圓，內饀事先醃漬炒過，咬下軟Q的外皮，立馬感受到內饀的美好滋味。 高湯也講究，湯裡的青菜不少，燉煮的大骨湯配上肉燥冬菜和紅葱酥，會讓人一口接一口直接喝完。 吃完猶不滿足，決定外帶兩盒回家。

很道地的客家鹹湯圓，有特色、好吃、份量足；此外推薦店家的白切小菜，都很大份，價格公道不貴。店家服務態度有禮貌謙和。

超好吃客家鹹湯圓，錯過只能說你沒有口福啦