雲林縣斗六市｜元野日式食堂

平常上班前都會去買小黃瓜細卷不加沙拉，今晚跟家人去店內用餐有點小黃瓜細卷但忘了跟老板說不沙拉，送來時老板還記得我都不要沙拉，嗯，很感動^^，其實老板真的是薄利多銷，cp值高/不貴/但餐點非常好吃，四個字形容就是物超所值

想吃點不一樣的，可請老板客製桌菜，總之就是好吃！！看照片就知道了✓

今日託會長與會長夫人的福 吃到高檔美味的VIP菜色 由熱心公益的顧問會兄操刀烹飪 《蘆筍鮮蝦手卷》 手卷內的鮮蝦，老闆一刀一刀仔細的挑出腸腺，讓饕客品嚐到蝦的新鮮Q彈，而不被蝦尿與排泄物污染，非常細心 海苔酥脆與蘆筍、高麗菜的清脆搭配，讓我一口接著一口 《松葉蟹膏天使蝦》 蟹膏的鮮味並不會搶走天使蝦的鮮甜 海鮮生食最講求肉質的彈度，處理不好與不新鮮的海蝦非常容易軟爛， 這道肉質很可以！ 《松露干貝》 松露獨特鹹味入口與干貝清甜融合 讓我一吃馬上就舉手「可以再來嗎？」 《紫蘇鹽花枝》 我戴牙套真的很怕咬不斷的食物， 尤其是花枝！但這道熟度適中，可輕鬆咬斷後又帶有嚼勁 加上些微辣感，很好下飯 《胡麻醬牛小排》 牛小排最怕奇怪的肉腥味與嚼不爛的口感 這道肉質鮮美搭上微酸甜的胡麻醬與蔬菜 不油不膩保留了牛肉的美味 《烤物拼盤》 （魚卵雞翅 豬肉金針菇卷 魷魚 山藥明太子） 豬肉捲超級好吃，我很怕烤物的油耗味，但這幾樣烤物完全沒有！ 山藥有時很怕黏液過多吃了會膩，但這道與明太子搭配，完美處理。 《鰻魚飯》 鰻魚醬汁不會太過甜，飯的軟硬度剛好 《蛤蠣味噌湯》 湯裡鮮蝦與蛤蜊的味道，讓我一喝就感受到老闆對料理新鮮度的用心 味噌也不會放過多，鹹度適中 這間大推給饕客試試！