高雄市鳳山區｜古早味牛肉麵

古早味牛肉麵/鳳山店 我走進門劈頭第一句就問：你們是30年老店嗎？老闆詼諧的答覆門牌上不就這麼寫嗎哈 想來碗熱的，又問：牛肉湯大的會很大碗嗎？答不會啊那是麵多一點而已。 麵登場時我傻了，湯很滿跟大碗公一樣多，實在讓我喝個夠（感恩喔～） 小菜部分原本想說是自助，ㄧ回頭已經淋上特調醬汁了。隨意的夾了一口豆乾，香油的香氣佈滿味蕾，好想列為可天天吃得到的冰箱常備菜。皮蛋是我小菜的主角把它咁開來，蛋黃的部分新鮮的流動～ 今日點了不加牛肉的牛肉麵，因為想留點胃給小菜啦，但你一定不能錯過老闆親自燉煮的牛肉。來碗《30年的老店古早味牛肉麵》吧！

2023.03.13 在缺雞蛋的時候，我牛肉自由了！？（開玩笑的） 覺得餓，晚餐來吃不小心點太多，部分食物只好外帶。 牛肉湯飯小碗，肉很紮實，飯不少，湯頭跟北部比偏甜，是蕃茄湯底，不錯喝😌喜歡的話也可以現場購買真空包回去自己煮。😋 牛軟骨一份，本來以為像雞軟骨一樣一小份，幾口就可以吃完，殊不知我錯估高雄店家的熱情❤️‍🔥有夠大份，吃一根就吃不完😂只好打包帶走。 涮牛肉有豆芽菜當底，可以一起夾來吃，夏天吃很爽口，可惜肉比較有咬勁，以牙口不好的我來說要咬比較久。 小菜過貓，很少牛肉麵店會看到，淋上了美乃滋，還撒了芝麻提香，馬上點來吃！😋 燙青菜地瓜葉加了肉燥，好香！

古早味的牛肉料理，好吃！蔥爆牛肉、青椒牛肉、牛肚麵值得推薦，椒麻皮蛋辣麻辣麻的非常開胃！經過一定不要錯過！