花蓮縣花蓮市｜無名牛肉麵

歡迎追蹤看更多🔍 IG: han_eatwithyou 📍牛肉麵 $170 📍牛肉乾拌麵 $170 📍油豆腐 $40 牛肉咬起來軟嫩多汁💦 紅燒味全都濃縮在肉塊當中！ 湯頭偏清爽 帶紅燒香氣 喝起來甘爽不油膩 不像一般紅燒湯那麼重口 麵條就稍微軟了一些 順口但沒有足夠的咬勁 乾拌麵反而是我更愛的味道 相較湯麵 乾拌更能體現麵體的彈牙 底下約1/3的湯汁還有流沙口感 一定要拌開跟濃湯混合再享用！ 油豆腐外皮咬起來完全不老 香氣明顯又帶點湯汁 溫熱感覺像是現煮起來的 油膏是很微弱的鹹甜 整體不死鹹 ✅中午只提供外帶 ✅禁帶外食

偶然路過注意到這家店，明亮乾淨的小店，座位不多，店內僅有闆娘一人忙進忙出，想來吃的朋友需要稍加等候～不過等待是值得的>< 點了牛肉麵，湯頭很棒，味道不會太重，牛肉份量也給的很足夠，非常好入口，推推！ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧

花蓮非常有名的老牌牛肉麵，重新營業後，價格稍有漲價，牛肉、牛筋湯頭仍然好好吃。