台北市信義區｜川幫子

我覺得是永春站附近數一數二好吃的牛肉麵了！川味牛肉麵的湯頭很香、微微辣，喝起來很像用藥材熬成的，很順口；牛肉是有帶筋的，超嫩超好吃；一定要吃看看他們的寬麵，吃起來很像海底撈的撈麵，平時愛吃細麵的我覺得他們家的寬麵很讚！餛飩麵的餛飩也跟其他店家的不同，皮薄、內餡很飽滿，絞肉吃起來很鮮甜。已經開始期待下次回訪了，下次想吃看看乾的寬麵跟口水雞。

牛肉湯湯頭很好喝，肉煮的很剛好，不會過軟也不會太硬 涼麵份量很驚人，不是只有碗大，份量真的太多了，醬料也很夠，吃碗麵、碗底還有醬料 相對滷味就清淡了，整個放到涼麵去很剛好 口水雞的皮很Q彈，靠醬料淋醬就很清爽 酸菜還不錯，不會很死鹹

川味牛肉麵$140，約7塊肉，一點小白菜，麵有多種選擇（寬細拉麵粉絲），有一點花椒提味，不會辣 口水雞（小）$80，有幾塊帶骨，沾料味道夠 菠菜$35，長型擺盤讓醬油平均，醬油味道不會太鹹，剛剛好 香蔥牛筋牛肉$170，清湯加花椒提味