彰化縣伸港鄉｜伸港巧有福傳統蛋餅豆花 | 古早味蛋餅 | 軟嫩豆花

巧有福傳統蛋餅，打破我對粉漿蛋餅的印象，除了蛋餅的香氣還搭上了傳統【粿】（貴）的口感，不再是印象中粉漿蛋餅那種單純軟軟qq更多了一種糯糯延伸口感讓蛋餅皮變得更加耐吃。 基底就是玉米蛋餅，吃原味或雙蛋就能吃到非常滿足，如果喜歡加肉加鮪魚當然也是不衝突，表皮煎到焦黃內裡軟嫩q彈蛋餅本身就非常好吃。 店內人氣招牌“豆花“幾乎人手一碗，不過我沒點所以不予置評。 早上有路過或經過的推薦來這邊吃個蛋餅很不錯，就是在小巷內停車困難需要停遠一點再走過來，另外店內座位不多需注意。

✔️在地人曾經外帶來給我吃後就此迷上，已經吃了好幾年、還會特別開車來吃🤭（車程20分鐘）。 ✔️YT這裡很無聊 （2025/5/25） 🔖原味蛋餅、鮪魚蛋餅、豬肉蛋吐司 吃這麼多次，第一次內用；因為內用位置不多。 特別有請店家煎酥一點，但其實差異不大，都很好吃，不過因為內用是用淋醬的方式，個人覺得外帶把醬擠在袋子中可以抹的比較平均反而更加美味！ （2025/1/18） 🔖原味蛋餅、豬肉蛋吐司、熱狗 過年期間休：1/29～1/31 (2024/6/9) 🔖原味蛋餅、總匯 蛋餅：依舊非常好吃，但今天排隊的人潮比較多、大概等20分鐘。 總匯：其實就是加厚款的豬肉吐司，整體搭配很中我（美乃滋、洋蔥丁等），真好好吃🤤 （2024/2/9） 🔖原味蛋餅、鮪魚蛋餅、豬肉蛋吐司、肉鬆蛋吐司 鮪魚蛋餅：因為除夕人潮較少，店家幫忙特製🤭就是鮪魚多加一大匙美乃滋，搭配蕃茄醬、好吃到不行。 （2024/2/3） 🔖原味蛋餅、豬肉蛋吐司 蛋餅$30（漲價了、之前好像是$20還$25）： 屬於粉漿軟Q型的蛋餅，原味蛋餅裡會加玉米，因為自己愛吃鮪魚，所以偶爾會點鮪魚來吃，但其實原味蛋餅最好吃；醬料：一定要加「醬油膏（降低油味好幫手）」、「辣椒醬（會鹹、請酌量）」：今天試加了少許「蕃茄醬」，沒想到意外的好吃！ 豬肉吐司：平時很少點吐司類，因為這間吐司是不烤的；但豬肉吐司出乎意料好吃，傳傳早餐店的美乃滋抺滿多的、搭配洋蔥丁（微辣）可解膩、馬上完食。 #因為生意很好，現場油煙味頗重，建議外帶佳。 #豆花、豆漿豆花都很讚！

2025/3/11內用 平日早上10點，人蠻多的，動線微混亂，不知怎麼排，反正我最後就是等阿姨主動問我（阿姨雖然很忙，但看起來有在看先來後到👍） 聽到大家都點鮪魚蛋餅，但我是點總匯，內容物有培根跟肉鬆，煎的恰恰，尤其是粉漿蛋餅，更加分，好吃！ 聽到很多人都有點豆花，也跟著點了一碗花生豆花，是傳統豆花那種綿綿的口感，喜歡～ 內用時感覺早餐味道很重，但離開後，吹點風好像就沒了。 整體是好吃、傳統、有人情味的早餐店。