花蓮縣吉安鄉｜大六牛肉麵（建國店）

乾淨 清潔 好吃 值得列入常吃的名單 （麵很大碗吃很飽） 小菜也很多樣化

原本總店是位於花蓮高中後方的市府路上，屬於滿滿花中人的美味，從高中時代就一直吃到現在，即便現在已在外縣市工作，仍舊忘不了這個美味 建國路上的分店，不論做法或是味道都與總店並無二致，一樣是當初最美好的滋味，一點都沒有跑味 店內有一道隱藏料理菜單，只有老司機，或是老花中人才會知道的餐點—「榨菜肉絲乾麵」，在菜單上面其實只有榨菜肉絲湯麵，而榨菜肉絲乾麵需要特別跟老闆說才會有餐點 獨特的醬汁搭配爽口的榨菜，以及鮮嫩的肉絲，形成一種特別又不相互搶鏡頭的多重口感，每一口都有著獨特的香氣、麵條的彈性、榨菜的爽脆、肉絲的鮮嫩，無疑是完美的合聲，在口中綿綿不絕的敲想你的味蕾 如果喜歡吃辣，更要試試店內自製的辣椒醬，那猶如鮮紅色的寶石，除了鮮艷的顏色吸引人外，辣度也是足夠，絕對不是中看不重用，只要加一點，就可把麵的美味提升到另一個層次，讓人感受到美味的驚豔 隱藏的榨菜肉絲乾麵絕對是花蓮必吃的麵料理之一！

好喝的湯頭，濃郁的大滷麵，辣椒超夠味，真的超愛♥