台北市信義區｜黑九牛肉麵專賣店

薑跟蒜所熬出的湯頭跟一般豆瓣醬炒出的紅燒湯頭不同，味道滿特別的，如果希望麵硬一點記得跟老闆娘說，還有無糖綠茶可以喝，冷氣又冷，非常推薦。

湯頭很棒，有一種特別的調味，很適合牛肉麵，肉嫩，且湯燙，很適合冬天來吃.

真材實料，湯頭濃郁，底湯用小魚乾去熬的，鈣質滿滿，牛肉熬的好香，真的好好吃，很推，老闆人也很好，價格實惠。