嘉義市東區｜慢慢吃火鍋

店內環境沒有過度裝潢，溫暖的燈光加上寬敞的空間不會令人感到壓力，用餐體驗來說是非常輕鬆愉快！ 調料瓶與高湯壺放在小餐車上隨桌讓客人自行取用，蠻有意思的！ 服務人員點餐解說時態度很好，在待餐時間沒有過多的等待，五人份的餐點很快就上齊了；因為是第一次來選了比較少見的鍋物湯頭：松露牛奶鍋非常香，其它麻奶鍋、白湯鍋味道都很推薦，不會令人失望，菜盤份量足夠，肉品質量還可以，海鮮蠻新鮮的尤其是蛤蠣大顆又新鮮，吃起來超過癮 額外購買湯底回家，服務人員也是親切解說保存及食用方法。 用心經營的餐廳；值得推薦並回訪！ 23年0520回訪： 食物鍋底還是一樣鮮美好吃，老點松露牛奶鍋，胡椒鍋湯頭品質一如往常！ 牛肉跟海鮮都讚：）

從阿里山下來，不想再多車程跑到嘉義市中心而找到的美味火鍋！ 環境寬敞舒適、質感滿分 白湯好喝，肉品都是等級比較優質的、很新鮮、無腥味，菜盤沒有火鍋料都是天然食材，很適合帶小孩來用餐，飯後還有健康甜湯(今天是白木耳）當然食材成本也會反映在價格上，雙人餐滿划算，美味又吃得很飽！ 只是我家食量大，覺得菜盤量偏少😂

湯頭是經過時間與精力熬煮的，湯頭好喝！菜盤沒有加工食品，肉品/海鮮新鮮