台南市玉井區｜阿和羊肉店

每日新鮮的溫體羊料理 湯頭分為清燉跟當歸兩種口味，每日新鮮的涮溫體羊肉片帶有濃郁且溫潤的口感非常的獨特，羊腸的部份入口爆炸般羊騷味推薦給熱愛羊肉騷味的老饕們。 店家獨門特色菜（羊皮凍）用羊腸包裹攪碎的羊肉羊內臟，川燙放冷後切片上桌，能一次把整頭羊的風味濃縮在這捲羊皮凍裡。是來阿和羊肉必點的獨門菜色。 店家提供現磨的薑末沾醬，雖然看起來非常一般版但老闆強調純天然沒有調味。

老街道一間不太顯眼的店，沒有華麗的裝潢，沒有新穎的招牌，很容易路過錯過，放慢步伐就能找到它！ 羊肉湯現川燙，不腥羶不柴，搭碗白飯或麵線就是很滿足的一餐

一家不起眼的小店， 經過時完全被香味給吸引！ 在地美食！ 誤打誤撞的美食邂逅～ 羊肉不騷，味美香甜！ 羊皮凍很有特色！！ 羊油麵線也不膩口， 羊肉湯更有多種選擇！ 不得不推啊～