屏東縣東港鎮｜川魚問屋 丸鰻

生魚片新鮮沒話說 鰻魚飯美味滿點，連蘿蔔都很用心以紫蘇醃漬，解膩又齒頰留香，超推😋

現點現做在品質上無可挑剔，白燒鰻一直都是特別以中食材的品質與料理的技藝，從沒想過能在這個場域遇見如此令我驚艷的美妙料理。

鰻魚很新鮮，以白燒、蒲燒二種不同的料理方式，吃起來鰻魚很脆口，具彈性。與日式料理先蒸再烤有不同的口感。 但與關西做法類似，以烤完再加上醬汁反覆制做，口感就以彈性脆口為主。 鰻魚玉子燒也很推薦，蛋汁和鰻魚味道很搭。