台南市六甲區｜北極殿廟前蚵嗲

很好吃的炸炸小店！ 去六甲市場附近走走的時候，來到北極殿前面的炸物小攤 阿姨人很親切，炸物還可以內用😆 坐在廟前的一張圓形石桌享用～ ◽️炸茄子、炸四季豆 蔬菜都保留滿滿的水分很juicy，喜歡吃茄子的一定要點🍆 ▫️炸蝦嗲 第一次吃到炸蝦嗲裡面是用紅蔥頭的，超級香！有大隻的溪蝦也有小小的蝦米，用料很實在 ◽️炸花枝丸 阿姨炸工很讚，而且油瀝的很乾淨，不會濕濕的很油膩，麵衣粿的厚度剛好 也不會吃到最後很膩 生意很好，下午陸續都有當地阿姨叔叔來外帶 來六甲晃晃可以買杯果汁，來廟前享受一下下午點心時光！

吃起來沒有油耗味，大部分都是現場處理的，好吃。胡椒粉要先交代一下，要不然老闆娘會狂灑，個人覺得炸粿太厚，口感不佳，洋蔥，炸蔥，蚵嗲都不錯吃，cp值很高

20230514 又來買了~炸茄子$25，豆腐（有肉餡）$25，好好吃~兩樣都是外酥裡嫩👍🏼 炸蚵嗲可能要早上或中午就去買，不然可能就賣完摟 ------------------------ 蚵嗲$25，豆腐$25（三角板豆腐挖洞塞餡料） 現點現做，東西蠻新鮮的，老闆娘舀完餡料和麵糊會用布蓋住，感覺衛生應該還行~ 因為是外帶，沒法現場吃，但回去吃時蚵嗲和豆腐表面都還微脆，內裡餡料鮮美多汁，調味較重，完全可以不必再加胡椒鹽或醬料👌 餡料部份除了肉末和蚵仔，還含有大量蔥花、韭菜、高麗菜和薑絲，香~ 之後還會想再吃👍🏼 （目前價格沒調漲，憑記憶記一下：蝦嗲$30，無餡料炸豆腐$30，炸茄子$25，蕃薯$20，炸雞排$20，炸水餃$20，豬肉餡餅$20）