台南市新營區｜洪家莊牛肉麵

半筋半肉湯的湯頭很好喝，有紅燒的香氣但濃度適中，牛肉口感很好，牛筋也燉到很軟嫩，超級推薦～ 牛肉乾麵很有飽足感，麵條都可以浸到湯汁裡拌著吃，很好入口 另外一定要單點雞腿，是小時候會吃到的炸物口感，香脆好吃！

在新營40年第一次吃，牛肉湯頭不錯，肉也很入味，牛肉燴飯特別好吃，味道夠重。 滷味也便宜，那樣一盤才25元，老闆也很親切，推。

一碗牛肉麵，湯頭濃郁，牛肉大塊！ 生意興隆，晚來會吃不到呀！ 隨飯配的紫菜湯也很濃。