台南市安南區｜其發麵味家

112年7/1 首訪，上、下班路程上小店，在地人潮相當多，多為外帶，鐵皮屋下內用空間僅風扇散熱，熱天內用較不適，有洗手間，Diy醬料與餐具桌桌有，服務人員客氣和善，先點餐後付款， °°麻醬麵小 麻醬與肉燥是鋪在麵條上，白麻醬為水狀份量足夠，肉燥鹹香份量一般，麵條為中寬扁麵，麵體吸附力不錯，拌麵是麻醬香四溢，麵條吸附麻醬與肉燥，入口麻醬與肉燥鹹香很好味，後續拌入辣油與醋更是添味，辣油感覺是自製，香且辣帶麻味很獨特且好食， °°餛飩湯 餛飩個頭不錯，皮滑肉鮮且帶有青菜，整體好味， °°滷味 出餐前會再回鍋加熱，價格相對透明且實惠，甜不辣味道鮮且Q厚蠻特別，滷味整體好食 °°府城好麵店+1 °°熱天不適內用

簡單的乾麵就很好吃！滷味也不錯，溫度偏熱

地址：709台南市安南區安昌街107號 營業時間：11:00-21:00提前賣完會早收 台南第一名 台灣第一名 就是這家了 為了老客戶從來不漲價超級平價 麵類30元 +10元就有三個餛飩 老闆超級好老闆娘親切 辣醬都是自己研發自己炒的超級推 超級推薦麻醬麵 湯類餛飩都是老闆親自包推薦綜合湯餛飩跟貢丸都有唷～ 環境超乾淨通風 在這個武漢要去我只吃這家 衛生乾淨最重要 附近可路邊停車 店面可停機車 翻桌率快不用等太久 真的台南美食這家了 不要告訴觀光客我不要排隊啦