台南市永康區｜鹽行手作麵

台南鹽行附近生意爆炸好的小麵攤，想想好多年沒來光顧了，十年來售價漲幅並不大。 當時老闆就以便宜大碗、麵量緊繃，加上提供麵體選擇、營業時間直到宵夜，擄獲不少學生族群的心。後來藉由網路推波助瀾，生意更加火紅。點這樣$200。

鹽行數一數二好吃的麵店，營業時間也晚，宵夜的好選擇。 缺點應該就停車不方便，省道車流量極大，建議騎車較佳。

物美價廉，份量十足，選擇乾麵的話還會附贈一碗清湯，營業到02:00，晚餐或是夜宵的好選擇。