台南市永康區｜龍鳳牛肉麵

紅燒軟骨麵，味道不錯，但麵量不是很多，女生吃剛好，男生可能會不夠。

龍鳳是台南很好牌的牛肉麵店，早期在東寧路上屬於商業區，當時常常去吃。現在這個位置比較屬於住宅區，搬到這裡就沒什麼機會來了，不過生意依然很好。 吃過很多牛肉麵，不能說他是最棒的；但是可以說他很不錯，至少可以保證不會是雷區。過去曾經在不知道那裡的哪裡；喝過滿滿中藥八角味的牛肉麵湯頭；且紅燒牛肉麵吃起來像湯與肉是分開的好像不是一鍋。牛肉湯喝起來像加了很多開水一樣 ~沒味。 我喜歡龍鳳牛肉麵的湯頭，香郁且濃，湯頭是屬於傳統紅燒味，每次去吃總是把湯喝光光，牛肉燉得真棒，軟嫩好入口。可見一般他是如此美味的，有機會可以來嚐嚐，尤其喜歡牛肉麵的朋友。

店內裝潢古色古香，環境整潔乾淨！ 今天點了牛肉麵與綜合小菜： 牛肉麵湯頭屬川式有點微微辣，湯頭很濃郁夠味，牛肉是牛腱切片。 綜合小菜是川燙過的，內有大豆乾、海帶、豬皮，店內的辣油很香！好吃！ 隔壁桌的牛筋麵牛筋很大塊，看起來軟爛入味，下次換點看看😍