台北市中山區｜阿花蕎麥麵

2023.09.25 位於巷弄內，除了蕎麥麵以外，豬排飯也是人氣餐點。 牛腩麵採用淺湯盤盛裝，湯的份量不多（但有另附可以無限供應的雞白湯），口味有點重；牛腩塊頭大，既入味又軟嫩；麵條是我個人非常喜愛的那種微硬且有Q度的麵體。 豬排飯的豬排多汁又入味，非常下飯。小菜沒有固定菜單，而且非大量製作，晚一點點到店選擇就變少了。 挑高的用餐環境舒適沒有壓迫感，店主超級親切，又有各種貼心的服務：牙線棒、分食碗、手機支架等等，外帶客人也能坐在舒適座椅等待。整體環境包含廁所都維持得相當乾淨，是間非常用心的店👍

很漂亮的室內空間，二樓還有設計巧思，彷彿在咖啡廳用餐，小菜類木耳和黃瓜都不錯，豆皮就比較清淡，豬排飯必點，有厚度的肉排，肉質Q中帶嫩，咬下去香氣撲鼻，外面許多有賣豬排飯的都可以單點豬排，可是我都不會想要單點來吃，這家的豬排我可以！豬排下的滑蛋沾上豬排的油，看了令人食慾大開，配菜是高麗菜絲，緩解排豬排稍稍的油膩感，附湯好喝可以續，蕎麥麵就很清淡，個人偏重口味就不評論，真的再訪。

偶然經過前往用餐 環境非常舒適是大片的落地窗， 對面就是塔式停車場讚讚！ 當天點了 阿花豬排飯 肉質超級Q彈有驚艷到， 豬排的味道恰恰好，不會太鹹或沒味道 飯上面還有一層超級滑嫩的蛋包，超讚！ 配菜的生菜可以換成熟菜哈哈哈滿貼心！ 很多雞肉飯 當天的MVP,這個雞肉讓我一秒回到日本的 居酒屋感覺，很日式的唐揚炸雞！ 炸雞本身調味很好有醬油的香 與鹹度，雞肉超級多汁，湯匙滿滿都是雞汁！真的是巨推！ 小菜部分點了 花椰菜 有泡過鹹水，有點像鹹水雞吃到的那種 我還蠻喜歡，是偏硬口感 豆皮腐竹 有煙燻的味道，蠻特別的感覺很適合配啤酒 哈哈哈哈 醬燒杏鮑菇 超級入味！菇很Q彈-推薦 辣椒醬油也是非常香 湯有一點像雞湯滿順口的！ 是我馬上就會想再去的店！