新北市新店區｜林蜀塾川味麵堂 新店店

麵條有彈性又入味，香氣很舒服，也麻得很剛好。裝潢偏網美咖啡廳，卻整間都是辛香氣，很特別也很好吃，價位物有所值，推薦

又辣又麻又香，怎麼受的了 🤤 林蜀墊是我新店的愛店之一，這邊專賣川味料理 這次點了麻辣水煮肉片麵，搭配套餐後，選了餛飩雞湯和籐椒紅油豬頭皮 麵一上桌可以立馬聞到川辣的香氣 辣口的程度不會不舒服 肉片又大又多，有夠讚 麵體偏有Q度嚼勁，吸附湯汁很夠味 哇足尬意欸啦 😍 小菜我最最最推藤椒紅油豬頭皮 不要覺得看起來很單調 吃了你真的會大大驚嘆 整個椒味很滲透，微辣的口感，真的很開胃🤤 額外分享，有吃過他們的涼拌蔥油雞絲，蔥的味道之重，可以香個三天三夜，也是很推薦的小菜之一 🤣 再來就是餛飩雞湯了 人客啊，濃醇香不僅可以用在牛奶，這一碗也很適合啦！！ 乳白色的雞湯和飽滿的餛飩一起品嚐，健康又美味！！ 不要懷疑，來吃就對了。

生意很好，週六晚上過了七點仍需排隊等候，外送員更是不斷進來取餐。主打川味麵食，吃得出店家很用心，花椒非常香又麻，甚至有點太麻了XD 點了麻香乾拌麵，搭配90元套餐，有餛飩雞湯跟麻辣鴨血，整體口味極富層次又不油膩，平常不嗜辣的我也很容易入口。麵條極具勁道！我非常不愛吃軟爛的麵，但他們的寬扁麵條很帶勁好吃！ 小缺點是，因為油會沉在碗底，乾拌麵吃到最後感覺有點太鹹了。麵和湯都附上沒切的青江菜，雖然好看但吃起來不太方便。