新北市永和區｜鼎牛牛肉麵

湯包：80$/10個，算合理，有湯汁，普通 清燉與紅燒：個人喜歡紅燒，濃濃的蕃茄味，對於吃清淡口味的人，也可以接受 清燉有一股中藥味，但越喝越鹹，沒有特別印象，倒是肉很多，牛筋也滷得好吃 麵條部分：記得選擇粗麵與細麵，粗麵的口感偏硬像市售乾拌麵的麵條，喜歡細麵 小菜部分選擇雲耳，調味很棒，偏酸，又便宜 份量：看起來不多，但吃完很飽 整體上餐速度快，價格實惠，會回訪

相當優秀的店！ 環境清潔溜溜，整潔明亮，餐具醬料區也都乾乾淨淨。 餐點都非常美味！牛肉麵的牛肉份量都很多，肉質好嫩，很怕吃到跟牛肉乾一樣的硬度，但這家完全不會！湯頭清燉跟紅燒都很棒，紅燒多個番茄跟辣味，適合愛吃重口味的，清燉湯頭清爽舒服。 小菜也都在水準之上，特推黑木耳。湯包就比較普通。 如果在我家附近我會很常吃！

紅湯牛肉麵好吃，肉很嫩，湯頭很棒，蕃茄味偏多，不辣。清燉的也很不錯，不過吃到後面有點鹹。 皮蛋豆腐不雷，小籠湯包超燙，味道還可以，蒸餃就一般般。 湯喝完可以再加，很佛心，是會回訪的店。