高雄市永安區｜保寧魚湯

[高雄｜永安］ 庸俗認為水產 代表永安 沒想到 早期佈滿紅樹林永安 有著「烏樹林」舊名 更是許多賞鳥愛好的天堂 甚至蘊藏深遠的曬鹽文化 來到保寧社區 想祭祭五臟廟 住家式店面 斑駁的招牌 寫著保寧魚湯 簡單菜單 老闆較為隨性招呼 原本沒人 一度擔心是否 又是特別的用餐體驗 飯點一到人潮湧入 才稍稍放心 🐟魚皮湯$60🐟 魚皮的活躍程度 有讓人驚艷 簡單薑絲蔥花 點出湯頭鮮甜👍👍 🐷肉燥飯$40🐷 肥肉比例較多 豬皮及油脂乳化後 更能扒附在飯上 抿嘴剎那的膠質感 配上粒粒分明的白飯 個人蠻喜歡👍 感謝美食總能帶我 探索不同區域❤️ 🐟保寧魚湯🐟 🏠：高雄市永安區保安路203號 ☎️：07-6913927 🈺️：06:00-12:30 （週六公休） #高雄美食 #在地美食#在地人推薦#永安美食 #排隊美食#高雄肉燥飯#高雄鮮魚湯#學區美食 #小資美食 #台式早餐#kaohsiungfood #kaohsiung #早餐美食 #彌陀美食 #保寧社區#高雄必吃# #高屏美食 #保寧魚湯

中午營業到 12：30而已 記得早點來 台南口味的肉燥飯很好吃 不過我今天沒吃到蘿蔔乾 魚皮湯料很多

東西新鮮 物美價廉 👍 肉燥是手切肉燥 肥而不膩 🐷 愛吃辣的記得試試老闆自製辣椒醬 🌶 是簡單美味的平民美食 之後一定會常來 😋