高雄市鳳山區｜家福刀削麵

肉絲麵條50元，非常佛心～有肉絲和榨菜，還有青菜～湯頭不會讓你覺得很鹹或口渴，麵條軟硬適中～店家也很親切～大力推薦～

刀削麵很Q彈！口味剛好，不死鹹 湯頭濃郁清香，配菜也都很唰嘴、解膩 很棒的用餐經驗

這間是開在鳳山火車站走來10分鐘路程 他不是間網路名店 但卻一定是在地人日常走跳好店 家福刀削牛肉麵 位置還不錯附近路邊停車位也不少 店內裝潢簡單 但看到價目表就不簡單了 這年頭要去哪裡吃到百元內的牛肉麵 所有商品都是百元有找 難怪是當地人的日常 牛肉湯頭中藥燉煮湯頭濃郁香甜 當然還要配上刀削麵 老闆現揉麵團在搭配上現削技術 牛肉部分是比較小而多的 肉筋部分也是有入味軟嫩口感 朋友嘗試椒麻皮蛋肉醬 這是比較重口味的皮蛋肉醬 非常適合喜愛皮蛋料理的人嘗試 我想配飯應該也非常好 乾麵部份都還有附湯所以不用擔心 小菜部分 首推滷花生真的好吃 滷味十足花生心口感是有點硬度 但不影響滷汁入味非常可以 光花生就嗑兩盤 牛肚部分是比較軟爛口感 再來還有涼拌三兄弟 小黃瓜、洋蔥、青木瓜絲 在炎熱高雄搭配涼拌就是很好 酸甜口感都很不錯 各有各的香氣甜味 綜觀就是一間好吃的牛肉麵店 CP值超高價位超級便宜 如果來到鳳山真得很可以來品嘗 老闆公休也都會張貼 或是公佈臉書週知