高雄市鳳山區｜鳳山三十年麵店

麵類的份量不多，味道偏清淡，需要另外加「醋、辣」提味 部份小菜切得極薄，跟一般吃到的口感、調味不太一樣 整體價格中等，樂趣應該是可以多樣化的加料(例：餛飩+魚丸+貢丸=30) 環境算整潔，開放式無冷氣，偶爾會有機車經過 去的時候正值夏季，服務算親切有禮貌，很難得，辛苦了！

2023/11/14更新 服務品質：優 餐點品質：普 食用餐點：乾麵🍜,餛飩湯🥣,涼拌豬肝🐷 果然過陣子回來吃,覺得這家店的本體還是豬肝🤣 涼拌豬肝真的超推,一定要試試看, 麵我個人不是很喜歡的原因是:麵的淋醬不是常見的肉燥汁, 麵本身是主角,但我還是覺得有點單調, 餛飩湯的部分,餛飩蠻好吃的,但湯十分清淡, 個人推薦一種吃法,麵跟湯各吃一半,然後加再一起吃. －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 慕名前來,麵本身較為普通,可能就是所謂古早味吧,價格偏高,豬肝非常令人驚艷,務必嘗試看看.

點了一份豬耳朵和海帶，還有小碗的乾麵，總共$70，份量都不大，以高雄物價來看實在不便宜；不過海帶絲跟豬耳朵分別切成細絲跟薄片，兩者都滷的恰到好處，尤其豬耳朵很有嚼勁，搭配醬油膏跟自製辣椒，很不錯吃；乾麵有豬油和油蔥酥，是標準的古早味，聞起來香，吃起來很夠味，麵條也煮的剛好，雖然份量有點小，整體而言，屬於水準之上的古早味麵攤，難怪這個價位仍能在市場存活。 另外這個地點真的很神奇，建議從光遠路的維王食品對面，看到市場門口直走就找得到。 小碗的份量只能當餐前餐，如果是大食量者，最好選擇大碗再加湯，才會有飽足感。