高雄市小港區｜特製牛肉麵

112年4/22 首訪，二苓市場附近，鐵皮屋簷下小店，內用皆為開放空間，餐具與Diy醬料桌桌有，老闆們客氣友善， °°牛肉麵小碗 出餐時看到份量驚訝到幾乎是坊間的大碗，第一口嚐湯頭也是驚訝到的中味，有別於一般紅燒甜味較重，這的湯頭是塩味帶微微甜且帶油香很有層次，可見店家的用心， 牛肉帶筋肉，燉煮的不過軟與柴，筋肉部分Q軟帶油香，很好食，肉量給的相當， 麵條是粗拉麵，吸湯力很好，麵和湯是融合的，且麵煮的到位Q且帶麵香與湯一同入口是一種享受的好食， 配料還有洋蔥（湯頭的甜份）與白菜，而且才100元C/P超高 °°小港美食+1 °°牛肉麵口袋名單+1

湯頭用多種藥材熬制，甘甜清爽，但牛肉味道被蓋住可惜，建議牛肉另外煮。 小菜尚可 沒冷氣跟停車位麻煩些。 老闆服務周到 會再訪的店

很愛吃這家的什錦麵，湯頭美味濃郁。 小菜有很多樣也好吃，推薦給大家。可惜附近不好停車