台南市中西區｜樓下紅燒麵店 公休日為星期三 臨時休息時間請看臉書

紅燒牛肉麵湯頭是用蕃茄跟洋蔥其他蔬果去熬煮的，濃郁滑順帶點蕃茄微酸去平衡讓湯底更有層次

牛肉軟嫩可以選擇麵體，有冷氣，也有不吃牛的豬肉紅燒，

更新）第二次回訪點了餛飩湯麵，在湯裡吃到鐵絲，老闆和員工馬上道歉然後招待飲料，然後說明下次會注意，老闆也親自下來問是哪一碗出問題，算是處理的蠻好的，推服務態度。餛飩湯麵也是好吃的，青菜算給滿多的，有豆芽菜和湯匙菜。 米粉湯和豬肉湯麵很好吃，便宜而且不馬虎。點餐要先在巷子裡的攤位點餐，可以順便點好滷味，之後就進去找位子，老闆會把餐點端到桌上，所以不用告知桌號。 招牌是一隻老虎和麵字的布條，因為店面不是面向大馬路，所以要特別注意一下，感覺有點神秘感好好玩。