高雄市岡山區｜岡山竹圍外省麵

🔍追蹤IG：kmu_delicacy 看更多高雄美食！ 從小吃到大的岡山外省麵，從我還沒出生開到現在，真的是真材實料、深受在地人喜愛的平價美食👍。因為麵條都是店裡自製的（有看到他們在廚房做麵條😂），所以品質穩定又好吃！有來岡山不妨來吃看看喔！ #麻醬乾麵 推推！這間麻醬乾麵很優秀，吃完再吃別間的都覺得少了點什麼。麻醬可以均勻地拌到每一根麵條，不會很快乾掉。麵條是有點寬度的那種，很有口感又軟嫩！對了，還有他們店裡的天下第一辣辣油真的很辣，辣到直接在牆上貼「不聽老闆言，吃虧在麵前」提醒大家😂但敢吃辣的應該會喜歡，提升乾麵的層次，可以加！ #肝連湯 #粉腸湯 湯頭是清甜的，有加入薑絲和蔥花去腥。肝連肉很軟嫩不柴，好吃！粉腸會切小塊、處理得很乾淨！ #滷味 滷味當然也是必點，很多種類可以選擇。滷蛋滷得很入味，大腸和豬皮很軟Q不硬，豬耳朵也很好入口～ 喜歡吃湯麵的朋友可以點牛肉麵，也是我家人的愛❤️ 這間在岡山和平公園附近，開車的朋友可以繞公園一圈，停路邊的停車格或公園的收費停車場～騎機車可以停店門口。 🍽麻醬乾麵 小$45 🍽肝連湯$55 🍽粉腸湯$45 🍽滷味自己夾（滷蛋*1 豬皮*2 大腸*2 豬耳朵*1）$105

非常香🤤麻醬麵最愛 不敢說麻醬很濃厚，但拌勻後送到嘴邊，是恰到好處的麻香，進到嘴裡又別有一番風味，眷村獨有的麵香，只有吃過才知道呀😆 滷味也很特別，不用沾醬就有自己的香氣，若再加點天下第一辣，那真是一絕（不過，千萬別多加，那辣起人來，必定難忘

乾麵味道很香，加上第一辣，整個更加提昇乾麵口感，味道口感都很好。 餛飩湯有別於一般的清湯，味道不錯，但我喝不出是何種湯頭，但是好喝的。 滷味入味好吃。