高雄市大社區｜初麵

來初麵真的要點粗麵 有嚼勁入口爽口 滷味是軟糯入味口感 又帶點煙燻味，配上醬油膏真絕 我是點麻將麵，麻將味真的算上中上，麻將味有香，但牛肉麵湯就有點普通， 整體店內用餐是很好的，值得來嚐鮮的麵店。 （辣椒醬是很有辣勁，能吃辣的必嚐）

不經意收尋到這間麵店果然評價高👍🏻 今天點了牛肉麵入味濃濃中藥藥，蒜香乾拌麵蒜味不會到太濃太嗆很剛好、滷菜加上店內的辣椒醬更是一決、餛飩湯不是很清湯那種是有味道的 而且餛飩的肉很紮實好吃 店內有電風扇冷氣 很舒適

晚餐時間前往外帶，店內廚房採開放式，和用餐區相連，店內有開兩台冷氣還有電風，不會很熱。 我點紅燒牛肉麵$145，麵體可以選粗細，我選粗麵，咬起來很Q，老闆娘主動說要幫我湯麵分開，覺得很貼心☺️出餐速度也很快！湯頭很濃郁，不會有中藥味，牛肉給得蠻多的（大概有六塊？）也有含牛筋部位，口感豐富，麵超多XD吃完很有飽足感！推推👍 另外夾了滷味$65（海帶、豆乾、豬皮、杏包菇），味道都蠻夠的，找不到滷味的價目表😅豬皮很Q，還不錯吃！