新北市汐止區｜麥味登 汐止福氣店

2023/05/28 環境乾淨，店員客氣 餐點美味，份量充足 ------ 分隔線 ------ 以下是想給店家的二項建議： 1.食的部份 生菜沙拉在生菜的部份 建議可以剝成小片狀再擺盤 這樣在食用上會比較方便 因為整大片除了不好就口不好攪拌外... 沙拉醬汁淋上去後也容易往旁邊流掉 不易巴附在食材上。 2.等的部份(也是本篇重點) 我們是三號桌的客人 我們二人點了 滿分堡x1(主食含飲料) 嫩雞沙拉套餐x1(主食含飲料) 薯條x1.歐姆蛋x1.德式香腸x2(點心) 約莫07:50入座點完餐 此時已有5位外送員在等餐 08:10左右 三樣點心類和二杯飲料先來了 ok...合理的製餐等待時間 開心的吃完點心類 開始滑著手機等待主食 約莫08:30 工作人員經過桌邊 順勢幫我們收走了吃完的點心餐盤👍 差不多也在這個時間... 二號桌客人向店家詢問餐點是否好了？ 表示已等半小時左右... 確實~二號桌客人在我們入座沒多久就來了，不到10分鐘吧！ 經店家和二號桌客人反覆確認後... 發現是客人app點餐後忘了按"送出"😅 這是客人端的問題就不能怪店家了。 時間來到08:50左右 四號桌一對夫妻也向店家反應 已等了半個多小時餐點還沒到 因此取消訂單離開了... 臨走前還向店家表示五號桌的先生似乎已等了約一個小時... 手機都滑到沒電了，請店家先處理五號桌吧！😅 五號桌先生依然默默的滑著手機😅 此時櫃檯邊站了許多等待外帶外送的人。 約莫09:10 我們的主食終於來了😋 開始吃了5分鐘左右 疑...又送來一份德式香腸？ 是的~重複送餐了 但因為我愛吃德式香腸 於是就默默的收下沒有退回去 (我有付錢😅) 但隔了5分鐘左右 薯條和歐姆蛋也來了...？ 是的~也是重複送餐了 但這次我們就有反應已重複，所以就把這二樣退回去了。 也許因為忙碌導致出餐上的失誤吧！ 這點要再留意一下... 才不會造成自己成本上的虧損。 我們這桌(三號桌) 主食在我們點完餐後約一個小時上菜 店家的餐點和服務態度完全沒有問題👍 有發現外帶外送的訂單量非常多 因此在餐點製作上需要點時間完成 無可厚非... 但內用等到超過一小時真的需要非常有耐心😅 做生意想多接訂單的心情我能理解！ 但誠心建議... 在接訂單時還是要考量到是否能消化的完。 且留意內用客人的待餐時間！ 才不會因等待時間過長而流失客群... 這樣很可惜。 在人力分配或製單順序上應可適時的調整！ SOP有出來... 對店內的翻桌率也會有幫助。 做餐飲真的很累，尤其是早餐時段 💪加油~你們還是很棒的👍

喜歡早餐必須吃這家麥味登 備註：這家店不要以品牌先入為主 任何餐點品質都很高、擺盤精緻、食物熱騰騰上桌 以往汐止店家附近早餐店味道都有在標準之內，不會難吃也不雷，但沒有特別驚豔 在來吃汐止麥味登之前最喜歡消防隊對面的威利早餐，可惜威利已經頂讓換老闆了，這使我對早餐店消極好一陣子 陸陸續續有吃過麥味登的台視店、遠企店、民生旗艦店、錦州街複合店、景福店、內湖BOSS店屢試不爽真的很不好吃，除了民生旗艦店有達標80分 威爾遜嫩煎腿排可頌餐： 熱騰騰的腿排和蛋，可頌烤的酥脆恰到好處，腿排肉厚吃得很滿足，生菜如同網評留言有大菜量也很新鮮，蛋配上花椰菜玉米很特別，只是少了鹽味等調味，有些可惜 湯種顆粒花生吐司： 果醬類吐司是我評判店家用料實在性價比的標準線，許多老店家果醬只塗一片吐司，醬料薄，真的不如不要賣⋯ 這家花生顆粒的湯種吐司可能是用熱壓機烤熱的？吐司咬下去有脆度當然也有熱度，花生醬都要流出來，這應該是我自己在家貪心奢侈才會有的狀況吧？太完美了！我可以每天都吃！ 薯餅蛋塔： 與其他麥味登薯餅蛋塔相比，起司有熱到一定溫度可以入口即化，薯餅也有熱刀稍微溫脆軟完全不會乾硬，這是有達標的正統薯餅蛋塔90分。可惜每一家麥味登的蛋液類調味太普通，如果蛋液可以調整差不多滿分了 熱美式： 不苦，12oz價格可以，與普通超商味道差不多。

這間麥味登非常好吃 所有品項都是正統的，從包裝到袋子都是麥味登品牌的 看到其他人評論也點了漢堡，裡面醬料排序非常整齊，整體新鮮好吃，可以說是我吃過麥味登最好吃的漢堡也不為過 其它商品也是一樣好吃，也不多評論，之後有機會還是會點來吃(ㆁωㆁ)