新北市鶯歌區｜勇伯垃圾麵

非常有趣的店名 垃圾麵真的超好吃！湯頭是燉很久的豬骨湯（看到乳白色的湯底就知道非常不簡單）必點的紅燒肉、韭菜豆芽、嘴邊肉、大腸都好好吃啊～尤其是韭菜豆芽淋獨特的肉燥，真的不得了，一口接一口。大腸我也是很意外，以為是滷大腸結果只是簡單川燙沾醬油膏就如此不得了👍 必回訪～鶯歌必推

知道這間麵店超過30幾年了，卻從來沒吃過，主要是因為住鶯歌的林姓同學跟我說過垃圾麵就是麵裡放了一堆豬雜所以才叫垃圾麵，嗯，我信了。 今天初嚐垃圾麵，我才驚覺，媽的，林姓同騙了我30幾年了。 湯麵是微辣的，麵條是細陽春麵，裡面兩片肉，整體來說，麵體不軟爛，吃起來有口感，湯好喝。 炸紅燒肉不是現炸的，冷的，口感紮實，炸的很香，沾辣椒醬吃非常對味。 豬頭肉軟嫩。 地瓜葉還真不錯。 #新北市 #鶯歌區 #勇伯垃圾麵

沒想到這麼讚~\(≧▽≦)/~ 拉色麵 賣相沒有很差 反倒看起來是好吃的 非常少，一丁點的辣 點的小份的 剛好墊肚 乾麵也不錯 但還是喜歡湯的