桃園市蘆竹區｜寒舍牛肉麵

超、級、好、吃！！！ 我們點花椒跟孜然牛肉麵各一碗，搭配老闆推薦必點的松露薯條以及生巧克力及金萱茶。 牛肉麵：一碗不到200卻是誠意滿滿，都快趕上牛小排的厚度了，卻燉的非常軟爛入味，連我這個平常懶得咀嚼太厚肉品的人都能輕鬆嚼散，麵是很寬的手工麵，（可能我因為怕燙吃比較慢，吃到後來有些麵比較軟了，但還是有嚼勁超好吃）湯頭扎實，吃光、喝光！恨不得馬上再來一碗！ 松露薯條炸得外酥內軟恰到好處，下次直接點兩份！ 生巧克力上面還有金箔！兩大塊豆腐乾這麼大的，也是不惜血本啊！據說是難得出現的作品，能吃到真是很幸運！連我這個不愛吃巧克力的都被收服了。 店門口有3-5格停車位，路邊也是非常空曠很多停車格，走路約100-200公尺的地方也有收費停車場，停車非常方便（只是餐廳在晚上看起來真有點偏僻陰森），老闆很親切關懷大家吃得如何、也很耐心介紹餐點，但是最不敢相信的是主廚是看起來好像只有高中的超年輕人（怎麼這麼會煮？！！） 餐廳整體非常乾淨，廁所也是窗明几淨。 絕對會推薦朋友來吃，也會再帶家人來吃～😍😍😍

因為好友推薦來嚐鮮，不得不說老饕就是老饕，花椒牛肉麵小辣恰到好處的香，牛肉塊大又厚卻一口能筋肉分離，超級讚！ 松露薯條真的如老闆所說要熱熱吃！太美味了吧！！！ 泰式奶茶也是一絕，不會都是茶味，茶味奶味比例剛剛好！搭配甜點生巧克力！ 我瞬間來到甜點店了！ 讓我驚艷的歐式風格牛肉麵店！ 推薦大家來！服務又超好！老闆超熱情介紹！五顆星不夠！

有停車空間但不多 室內環境舒服小巧 整體很滿意 有機會也會在回訪吃吃別的口味 📌松露薯條 薯條口感稍嫌空虛 馬鈴薯感不重 會有些部分炸起來脆脆的吃起來很爽 松露醬甜鹹交織 風味適中帶點淡淡香料味 整體松露味不重 不敢吃松露的可以嘗試看看 會想把醬挖光 📌泰式奶茶 口感較為平淡 茶味及奶味均衡 不會過甜 📌孜然牛肉麵 很特別的品項 整體口味較重 孜然風味甜甜的 一開始覺得很爽 後面會有點小膩 但還是一個很不錯的風味 牛肉感覺燉過 非常嫩吃得到肉的質地 很大 麵條很Q略有嚼勁 很好吃 小菜也不馬虎 味道有算有甜 很爽口 📌芝麻及伯爵巴斯克 口感比較像乳酪蛋糕一些 柔軟綿密 但還是保有巴斯克的感覺 表面有些焦焦ㄉ 芝麻味道濃厚 伯爵有淡淡的茶香 都好吃 上面奶油點綴蠻加分的 不是一般奶油 吃起來比較輕盈 味道是帶有一點點鹹鹹的